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Requena es una ciudad de 20.000 habitantes (2018) situada al oeste de la provincia de Valencia. Está dominada por la antigua alcazaba de los moros, y aún conserva vestigios de las murallas originales. Hay tres antiguas iglesias parroquiales. Cerca de la ciudad se encuentran los manantiales sulfurosos de Fuentepodrida. Es conocida por sus excelentes vinos.
Requena (del árabe rakka’na – ‘fuerte’) fue fundada por los íberos en el siglo VII a.C., y posteriormente ocupada por los romanos. Durante el periodo árabe formó parte del reino musulmán de Valencia, pero tras la reconquista cristiana en el siglo XIII pasó a formar parte del reino de Castilla, al que perteneció hasta mediados del siglo XIX, cuando se reincorporó a Valencia. En gran parte por esta razón, la principal lengua hablada aquí es el castellano, no el valenciano como en otras partes de la provincia.
En la Edad Media, la ciudad se enriqueció con el comercio de la seda. Tras el colapso de la economía de la seda en el siglo XIX, se hizo más conocida por sus excelentes vinos, una reputación que perdura en la actualidad.
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BRUN, J. P., 2013: “Los origenes de la producción de vino”, in A. MARTÍNEZ VALLE and C. PÉREZ (Eds.), Paisajes y Patrimonio Cultural del vino y de otras bebidas psicotrópicas, TICCIH 2011 International Conference, 23-33, Requena.
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MARTÍNEZ VALLE, A., in press: “El Paisaje Cultural de la vid y el vino en la Denominación de Origen UtielRequena. Los yacimientos arqueológicos de las Pilillas y las Casillas del Cura”, Instalaciones de campo para la elaboración de vino. Lagares, pilas and lagaretas. Landscape and production, (Labastida de Álava and San Vicente de la Sonsierra, Rioja, 2010).
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Requena posee una rica historia, fruto de su situación estratégica y del dominio que desde antiguo ha ejercido sobre la ruta natural que une Valencia con la meseta castellana, pasando por la sierra de Cabrillas y el puerto de Contreras.
Su casco antiguo refleja el esplendor de aquellos tiempos en los que, curiosamente, el municipio no dependía de la industria vitivinícola, sino que su actividad económica se centraba en la producción de seda, como demuestra el Colegio de la Seda situado en el corazón del barrio de La Villa.
Requena ofrece una oportunidad única de visitar una ciudad medieval, desde abajo. Los visitantes pueden disfrutar de un recorrido por las antiguas cuevas en las que antiguamente se almacenaba vino, aceite de oliva y cereales en grandes tinajas.
Los platos tradicionales de Requena son ricos en proteínas y calorías, además de variados y muy sabrosos. Algunos ejemplos son: arroz con cerdo, patatas caldosas, arroz con alubias, arroz a la cazuela, gazpacho manchego, ajoarriero, morteruelo y cachuli, sin olvidar los típicos bollos con lonchas de jamón y sardinas, y los embutidos. Un dulce típico es “el turroncillo”.
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Geográficamente, Valencia está situada en el extremo oriental de la Península Ibérica. Por ello, además de la red aérea, Valencia ha tenido que desarrollar una importante red ferroviaria y de autobuses regional, nacional e internacional. Con el reciente AVE en línea, Valencia está ahora a sólo 1,30 horas de Madrid.
La hermosa “Estación del Norte” y la nueva y provisional estación del AVE, “Estación Joaquín Sorolla”, son las dos principales estaciones terminales de Valencia. La estación definitiva del AVE, que se llamará “Estación Central de Valencia”, está prevista para 2014. Esta nueva estación, completamente subterránea, se ubicará en los jardines del futuro Parque Central, en el emplazamiento de las actuales vías de la estación de clasificación y de los antiguos almacenes. Integrará el tráfico de la “Estación del Norte”.
La estación provisional del AVE, Estación Joaquín Sorolla, está en servicio desde diciembre de 2010. Se encuentra a diez minutos a pie de la Estación del Norte. Hay un servicio de transporte gratuito desde la Estación del Norte a disposición de los viajeros previa presentación del billete. A la espera de la apertura de la futura estación de metro Joaquín Sorolla en 2011, la estación más cercana es Bailén.
