Último café del día
Inscripción: Para los miembros de Audrain, la inscripción se abrirá el lunes anterior a cada uno de los eventos de Cars & Coffee y la inscripción pública se abrirá el miércoles anterior a cada uno de los eventos de Cars & Coffee. Para inscribirse en uno de nuestros eventos Cars & Coffee, debe estar suscrito a nuestra lista de correo electrónico. No es posible inscribirse en ninguno de los eventos de Cars & Coffee a través de nuestra página web o por teléfono.
Cars & Coffee VIPNos sentimos muy orgullosos de que nuestros eventos Cars & Coffee hayan crecido exponencialmente desde que empezamos a celebrarlos hace siete años, ¡hemos recorrido un largo camino desde los 52 coches de nuestro primer evento! Estamos encantados de haber visto a nuestra familia de Cars & Coffee expandirse, ahora viendo consistentemente 350-400 coches en el campo y más de 1000 en nuestro evento de la Semana del Motor. sentimos que Cars & Coffee es ahora la columna vertebral de The Audrain y la comunidad local de coches también y no podemos esperar a verlos a todos de nuevo para otra temporada. Todos nosotros en el Audrain creemos firmemente que este evento debe ser libre para que todos disfruten, ya que reúne a nuestra comunidad unida y construye relaciones como pocos otros eventos son capaces de hacerlo. Sin embargo, como nuestros eventos han crecido significativamente a través de los años, nuestros costos han aumentado también; desde el alojamiento de camiones de comida para que usted pueda disfrutar, nuestros requisitos de personal han aumentado, y los costos para asegurar las ubicaciones que todos hemos llegado a amar también han aumentado. Le pedimos que considere la posibilidad de convertirse en un VIP de Cars & Coffee, una donación de 500 dólares al Museo del Automóvil de Audrain para ayudar a reducir nuestros costes para los 17 eventos que hemos planificado para esta temporada. Como VIP de Cars & Coffee, usted recibe: ¡El Museo del Automóvil de Audrain está entusiasmado con la temporada 2022 de Cars & Coffee! Por favor, lea las siguientes reglas y expectativas cuidadosamente para asegurar que todos podamos tener una temporada segura y exitosa.
Hormonas del café
No quería creerlo, pero no se puede luchar contra la buena ciencia. A medida que pasa el tiempo, más investigaciones demuestran lo que el Dr. Miller afirmó en su día (para disgusto de muchos): el café de primera hora de la mañana no es lo ideal.
Steven Miller es actualmente un investigador posdoctoral en la Escuela de Medicina Geisel de Dartmouth. Una de las cosas que estudia es la cronofarmacología, el estudio de cómo los fármacos interactúan con los ritmos naturales de tu cuerpo.
El ritmo circadiano funciona con un reloj aproximado de 24 horas y está regulado por el entorno. La luz del día, por ejemplo, es un gran regulador de este ritmo. Cuando sale el sol, te sientes despierto y vivo. Cuando está nublado, te sientes más lento y perezoso.
Cuando te despiertas, tu ritmo circadiano ordena la producción de cortisol. El cortisol se conoce comúnmente como el “esteroide del estrés” porque suele dispararse en la concentración cuando estás estresado o tienes un salto de adrenalina. El cortisol te pone en estado de alerta, te despierta y manipula muchos procesos biológicos.
Esencialmente, existe lo que se llama una “Respuesta de Despertar del Cortisol”, que ocurre sin importar la luz que haya en el exterior. Incluso si te despiertas antes del amanecer, experimentas un aumento del 50% en la producción de cortisol.
Café antes del entrenamiento
Como nación, sin duda somos partidarios de nuestras tazas de té, pero ¿qué pasa con nuestros hábitos de café? Cada día, la persona media en Gran Bretaña consume alrededor de 3 tazas de café. Esto equivale aproximadamente a una por la mañana, otra por la tarde y otra por la noche. Pero, ¿cuál es el mejor momento para tomar café? He aquí un horario de café que puedes seguir para que la cafeína no afecte a tus hábitos de sueño.
Muchas personas confían en su café matutino para ponerse en marcha para el día que tienen por delante. Sin embargo, se ha descubierto que alrededor del 83% de las personas toman su café matutino demasiado temprano. Consumir cafeína demasiado pronto puede tener efectos perjudiciales y también puede significar que se necesita más cantidad para obtener el mismo efecto.
Estas recomendaciones provienen de la experta en salud, la Dra. Sarah Brewer, que en colaboración con “Time 4 Sleep”, investigó las horas de consumo de café y su posterior efecto en los patrones de sueño. “El momento perfecto para tomar una taza de café es algo individual y depende en parte de los genes que hayas heredado, de tu estilo de vida y de tus biorritmos”, dice la doctora Sarah.
Último café antes de acostarse
Creemos que la estacionalidad es estupenda, y hacemos lo posible para que lleguen cafés frescos durante todo el año. Aunque siempre intentamos mejorar controlando el procesamiento, el secado, el almacenamiento y el envío, hay algunas diferencias en el tiempo que los cafés tienden a mantenerse frescos antes de que empiecen a perder lentamente algunos atributos y a desarrollar algunos sabores envejecidos. En general, pensamos que es imposible escapar por completo de esto como tostador o importador, pero una planificación previa ayuda mucho. Intentamos cubrir las temporadas en consecuencia con nuestras selecciones y orígenes para asegurarnos siempre de que habrá disponibilidad de grandes cafés frescos en stock. Los tiempos de cosecha no son tan predecibles como antes, tratamos de mantener el calendario lo más actualizado posible.
Si no quieres no tienes que abastecerte por más de 6 meses ya que habrá una segunda cosecha más adelante. Por suerte, Colombia tiene dos temporadas de cosecha y compra. Recomendamos planificar en consecuencia y consumirlas mientras estén frescas. En cuanto a los espressos, creemos que pueden durar un poco más.
