Restaurante Abbaye de fontfroide
Conducir hasta la abadía de Fontfroide es adentrarse en pleno país cátaro. La abadía cisterciense, fundada en el siglo XI, es uno de los monasterios más grandes y mejor conservados de Occitania e incluso de toda Francia. Desde entonces, la abadía ha sido bellamente renovada. Gustave y Madeleine Fayet, que compraron la abadía en 1908, iniciaron una enorme renovación y remodelación de la abadía. Y los descendientes de esta apasionada pareja siguen siendo los propietarios de la abadía, manteniéndola viva y animada.
L’Abbaye de Fontfroide se encuentra a sólo 15 kilómetros al sur de Narbona y existe desde hace mucho tiempo. En 1093, el vizconde de Narbona regaló unas tierras a unos monjes benedictinos. En estas tierras fundaron la abadía de Fontfroide, llamada así por la fuente cercana “Fons Frigidus” (Fuente Fría). La abadía empezó a florecer realmente cuando se unieron a la orden cisterciense en 1145. Después de que los monjes recibieran suficientes fondos y donaciones, la construcción del monasterio propiamente dicho comenzó alrededor de 1170 hasta 1180.
Días de mercado en Narbona
Situada en un pequeño valle, aislada del mundo exterior, se encuentra la abadía de Fontfroide. Se trata de uno de los monasterios cistercienses más grandes de Francia y un lugar popular del Languedoc. Sus edificios, de gran belleza arquitectónica, son herencia del pasado monástico. Fundada en el siglo XI por el Conde de Narbona, la Abadía de Fontfroide disfrutó de una próspera existencia, antes de caer en un declive constante. El abad más famoso del monasterio fue Jacques Fournier. Cuando era obispo de Foix, dirigió la Inquisición contra los cátaros de Montaillou y más tarde fue elegido Papa en 1337 como Benedicto XII.
Los monjes de la abadía de Frontfroide también desempeñaron un papel importante en la lucha contra los cátaros. Hoy en día, la vida monástica ha desaparecido, pero los edificios se conservan magníficamente. Las visitas organizadas a la Abadía de Fontfroide le permitirán descubrir las dependencias de los monjes, las antiguas bodegas, el claustro, la iglesia y la maravillosa sala capitular. Después se puede disfrutar de las arboledas y los cuidados jardines. Todos los años se organizan numerosas actividades en el recinto de la Abadía de Fontfroide: conciertos, exposiciones de jardines, festivales gastronómicos.
¿Vale la pena visitar Narbona?
Fundada en 1093, la abadía de Fontfroide en 1145 se relaciona con la Orden de Citeaux. Rápidamente se convierte en una de las abadías cistercienses más ricas de Europa en 1151 y pronto se instala en Cataluña (Poblet). La abadía está situada en el corazón del macizo de Fontfroide, formado por 4.000 hectáreas de paisajes naturales vírgenes. Este glorioso conjunto de edificios cistercienses, bañado por las aguas del torrente de Fontfroide, está enclavado en el corazón de un paisaje típicamente mediterráneo. Durante la Cruzada Albigense, Fontfroide se mantuvo firme como bastión de la ortodoxia católica frente al catarismo que se esforzó enérgicamente por suprimir.
En 1908, tras la marcha de los monjes, la abadía fue comprada por Gustave y Madeleine Fayet.Dentro de los muros de la abadía, los jardines en terrazas, plantados en las laderas de las colinas están abiertos a los visitantes (según la temporada).Dentro de los muros de la abadía, los jardines en terrazas, plantados en las laderas de las colinas están abiertos a los visitantes (según la temporada).
Del 03/02/2023 al 31/03/2023Lunes10:00 – 12:3013:30 – 17:00Martes10:00 – 12:3013:30 – 17:00Miércoles10:00 – 12:3013:30 – 17:00Miércoles10:00 – 12:3013:30 – 17:00Jueves10:00 – 12:3013:30 – 17: 00Viernes10:00 – 12:3013:30 – 17:00Sábado10:00 – 12:3013:30 – 17:00Domingo10:00 – 12:3013:30 – 17:00Del 01/04/2023 al 30/06/2023Lunes10:00 – 18:00Martes10: 00 – 18:00Miércoles10:00 – 18:00Jueves10:00 – 18:00Viernes10:00 – 18:00Sábado10:00 – 18:00Domingo10:00 – 18:00Del 01/07/2023 al 31/08/2023Lunes09:30 – 19: 00Martes09:30 – 19:00Miércoles09:30 – 19:00Jueves09:30 – 19:00Viernes09:30 – 19:00Sábado09:30 – 19:00Domingo09:30 – 19:00Del 01/09/2023 al 31/10/2023Lunes10: 00 – 18:00Martes10:00 – 18:00Miércoles10:00 – 18:00Jueves10:00 – 18:00Viernes10:00 – 18:00Sábado10:00 – 18:00Domingo10:00 – 18:00Del 01/11/2023 al 23/12/2023Lunes10: 00 – 12:3013:30 – 17:00Martes10:00 – 12:3013:30 – 17:00Miércoles10:00 – 12:3013:30 – 17:00Jueves10:00 – 12:3013:30 – 17:00Viernes10:00 – 12:3013:30 – 17: 00Sábado10:00 – 12:3013:30 – 17:00Domingo10:00 – 12:3013:30 – 17:00Del 26/12/2023 al 31/12/2023Lunes10:00 – 12:3013:30 – 17:00Martes10:00 – 12:3013:30 – 17: 00Miércoles10:00 – 12:3013:30 – 17:00Jueves10:00 – 12:3013:30 – 17:00Viernes10:00 – 12:3013:30 – 17:00Sábado10:00 – 12:3013:30 – 17:00Domingo10:00 – 12:3013:30 – 17:00
Qué hacer en Narbona
Explore las montañas y la abadía de Fontfroide para vivir una experiencia atemporal. Sumérjase en 1.000 años de historia. Recargue las pilas en plena naturaleza virgen. Tómese su tiempo en un día primaveral. Sucumba al encanto de la magnífica Fontfroide.
En un fin de semana romántico, con el sol brillando en un cielo azul intenso, diríjase a la abadía de Fontfroide. Rodeado de viñedos, este suntuoso edificio se encuentra en un entorno verde y exuberante. En su interior, el tiempo parece haberse detenido…
Olivia, nuestra apasionada guía con un entusiasmo contagioso, nos sumerge en una atmósfera de autenticidad y serenidad espiritual. Esta obra maestra cisterciense de más de 1.000 años conserva toda su alma. Dejamos al guía y exploramos los jardines a nuestro ritmo.
Para mejorar su experiencia de visita, puede seguir los pasos de los cátaros con nuestras aplicaciones móviles: “Guía del País Cátaro”, para una visita en profundidad e interactiva del lugar, o “Castrum”, para hacer de la cultura algo lúdico. Una invitación a seguir explorando los principales lugares de interés del País Cátaro.
