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Lo mejor de Bilbao

Bilbao es una ciudad portuaria industrial del País Vasco, en el norte de España, con sus exuberantes montañas verdes que rodean la ciudad. La “Ciudad del Diseño” de la UNESCO es especialmente famosa por el Museo Guggenheim Bilbao, diseñado por Frank Gehry, un impresionante edificio curvilíneo revestido de titanio que alberga destacadas obras de arte moderno y contemporáneo. Sin embargo, la ciudad tiene mucho más que ofrecer, desde estar repleta de cultura hasta su deliciosa gastronomía, pasando por su bella arquitectura gótica que contrasta con sus llamativos edificios modernos. Hay varias visitas obligadas en un viaje de 24 horas aquí, así que éstas son algunas sugerencias.

En cualquier ciudad con historia, el casco viejo es un gran punto de partida, y el Casco Viejo de Bilbao no es una excepción. Desde su entramado de callejuelas hasta sus coloridas casas enclavadas entre plazas, bares, restaurantes y tiendas, la zona está llena de maravillas. Alberga dos de los edificios más antiguos de Bilbao, la Catedral de Santiago, construida en el siglo XIII, y la Iglesia de San Antón, construida en el siglo XV, y paseando por sus calles también se topará con la Plaza Nueva o Plaza Barria. Se trata de una monumental plaza de estilo neoclásico, construida en 1821, que merece la pena visitar. Siéntese un rato y observe cómo los niños juegan en el centro, los restaurantes que bordean la plaza bullen de gente y los residentes observan desde sus hermosos apartamentos. Un lugar perfecto para empaparse del ambiente bilbaíno.

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El tamaño y la diversidad de Bilbao dan lugar a un amplio menú de ofertas nocturnas. Ya sea con cerveza artesana o simplemente fría, Bilbao cuenta con una creciente lista de locales nocturnos de moda, especialmente en el céntrico barrio de Abando. Disfrute de un gin-tonic infusionado con hielo seco o pruebe las numerosas coctelerías de la ciudad que están congeladas en el tiempo, homenajes vivientes a la gloriosa coctelería retro de los setenta y ochenta. Los bilbaínos tienden a saltarse las megadiscotecas en favor de clubes y salas de conciertos más pequeños, donde el público se define por el género musical y siempre parece haber música en directo decente en algún sitio.

El Kafe Antzokia es, de hecho, la última parada de los bilbaínos de todo tipo los fines de semana. Al combinar discoteca, restaurante y local de música, Antzokia se ha ganado un lugar aparentemente permanente en la escena nocturna de Bilbao. Antiguo teatro, el local cuenta con varios niveles y varias barras que lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de la variada oferta de conciertos semanales o bailar al ritmo del DJ. Una parada obligada en la noche bilbaína.

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El País Vasco es conocido por su abundancia de bares, y Bilbao no es una excepción, con más de 3,15 bares por cada mil habitantes. El Casco Viejo es la zona de bares por excelencia, sobre todo en los alrededores de la Plaza Nueva. En el centro de Bilbao, la calle Ledesma y el Licenciado Poza son las principales zonas para ir de bares y degustar los favoritos de los bilbaínos. Aunque la cerveza es la bebida preferida de la mayoría de los jóvenes bilbaínos, las opciones tradicionales incluyen el vino tinto de Rioja, el “txakoli” (un vino blanco muy seco) y el “kalimotxo” (una popular combinación de cola y vino tinto). Para pasar una noche única e inolvidable, visite una taberna de sidra típicamente vasca o “sagardotegi”, donde podrá deleitarse con carne a la brasa y beber abundante sidra.

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Esta interesante sala de conciertos es una iglesia reconvertida que data del siglo XVII. Con conciertos de música de todo tipo, proyecciones de cine, noches de poesía, obras de teatro, espectáculos de danza, talleres y otros actos culturales, Bilborock es un espacio para la creatividad en la ciudad. Consulta el calendario de eventos en su página web para ver qué se cuece durante tu estancia en Bilbao.

VLOG DE VIAJE POR EL PAÍS VASCO (Parte 1)

La zona del bar, justo a la entrada del Asador Sugarra, está abierta todo el día. Aquí podrá disfrutar de nuestro amplio surtido de pintxos a cualquier hora del día. Especialidad en pintxos a la brasa.

ESPECIALIDAD DE LA CASA: chuletones de animales a partir de 7 años y con una curación de 60 días ESPECIALIDAD DE LA CASA: chuletones con una curación superior a 180 díasTodos los certificados de trazabilidad de nuestras carnes y maduraciones están a disposición de nuestros clientes POSTRES

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“Para un chuletón especialmente bueno, ve al Asador Sugarra en la Ciudad Vieja (…) La carne se cura en seco durante (un mínimo de) 40-60 días y luego te la sirven con tu propia mini-barbacoa en la mesa, para que la cocines a tu gusto”

¡”A 10! Hemos estado una semana en Euskadi y queríamos probar las carnes que tan buena fama tienen. Todos los platos, deliciosos. El personal, muy profesional. Realmente espectacular: 5 estrellas bien merecidas”

“Excelente servicio y deliciosa comida. Pedimos una chuleta de 60 días muy buena; las patatas peladas a mano, deliciosas. Y el postre (tarta de queso), espectacular. Repetiremos sin duda, salimos muy contentos”

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